미쉐린 가이드 ｜ 미슐렝

미쉐린 가이드(Michelin Guide)는 1900년에 처음 발행되었습니다.

•  최초 발행: 1900년 프랑스에서 앙드레 미쉐린(André Michelin)이 자동차 여행자를 위한 무료 가이드북으로 시작했습니다. 내용은 주유소, 숙소, 식당, 타이어 수리점 등 실용 정보 중심이었습니다.

•  별(★) 평가 시스템 도입: 1926년부터 레스토랑 품질 평가를 시작해 1931년에 현재의 1~3스타 시스템이 정착되었습니다.

최초는 아니지만 가장 권위 있는 별 평가의 시초로 여겨집니다.