참나물 | 파드득나물

2026년 01월 03일

참나물 (Pimpinella brachycarpa) 본래의 참나물은 깊은 산 속에서 자생하며, 향이 더 진하고 잎의 가장자리에 톱니가 있다.

파드득나물 (Cryptotaenia japonica) 주로 밭에서 재배되며, 잎이 부드럽고 잎 가장자리가 상대적으로 밋밋한 편이다. 현재 시중에서 가장 흔하게 유통되는 나물이다.